マンカ：シリアルから調理された料理のカロリーの内容
最近、より多くの議論がありますセモリナの利点しかし、それから調理された料理は、とてもおいしいことがわかります。だからこそ、多くの人が食事から完全に取り除くことを急いでいないのです。チーズケーキ、キャセロール、そしてもちろんセモリナは、あらゆる世代の人々に非常に人気があります。しかし、自分の健康に気を配って体重を見守っている人は、セモリナがいかに有用であるか、それから料理のカロリー量、そしてその調理方法に興味があります。しかし、初心者にとっては、シリアルの由来を知るのはいいことです。
マンカ：カロリー、利益と害
Semolinaは小麦から作られています。 その品質は、粉砕の程度と穀物の種類によって異なります。典型的には、セモリナ粒子の大きさ - 0.25から0.75 mm。それほど多くはありませんが、これはゼリーではなくお粥を作るのに十分です。セモリナを作る小麦は、柔らかくて硬い品種になることができます。時々シリアルはそれらの混合物から作られます。これに応じて、それは3つのブランドに分けられます：M、MTおよびT。Mが柔らかい品種であり、Tが堅いと推測することは難しくありません。
それでもまだ有用または有害なセモリナ？ 穀物のカロリー量はかなりである - 100グラムあたり330 kcal。さらに、それは少しの繊維、ビタミンとミネラルを含みます、それはデンプンとグルテンをたくさん持っています。一部の人にとっては、その使用は単に危険かもしれません。それが含まれているフィチンのために、それは単に骨からカルシウムを「洗い流す」ので、赤ちゃんがあまりにも頻繁にそれを与えることはお勧めできません。しかしながら、他のクループとは異なり、セモリナは下部腸で消化されるので、医師は最近胃腸管で手術を受けた人にそれを勧めます。だからこそ彼女はとても栄養があるのです。 Semolinaはすぐに沸騰します。つまり、より有益な物質を保持しています。
ミルクセモリナ粥
ほとんどの場合、セモリナ製のお粥を牛乳で調理したものです。 もちろん、これは穀物を調理するための最も食事療法の方法ではありません。正しく行われればしかし、まさに最もおいしい。ミルクとカロリーセモリナ - 完成品100グラムあたり98 kcal。不適切な取り扱いの場合、完成したお粥に塊ができるだけでなく、その表面に不快なフィルムが形成される可能性があります。どうやってお粥を正しく調理する必要がありますか？
お粥の2つの部分のためにあなたは牛乳の半分リットルを取る必要があります1/2カップセモリナ。牛乳をストーブの上で沸騰させ、そこにセモリナを注ぎ、絶えず攪拌します。これが行われていない場合、塊は必ずお粥に形成されています。ほんの数分で、それを長時間調理する必要はありません。それから火を消し、蓋でしっかりと鍋を閉じて、シリアルが完全に膨らむまで、それを約15-20分の間醸造しましょう。それからあなたはそれを砂糖とバターで味付けすることを味わう必要があります。必要に応じて、果物、マッシュポテト、ジャムを追加できます。
水にセモリナ
ダイエットして抽出したい人のためにこの穀物から最大の利益は、水にセモリナが適しています。カロリーお粥 - 製品100グラムあたりわずか80 kcal。栄養価と組み合わせて、これは特に朝食のために、体重を減らしたい人々にとって理想的な料理です。バラエティのために、それは果物と果実だけでそれを補うことが必要ですが、甘すぎません。
あなたが本当にセモリナを水に飽きさせたならば、あなたはすることができますクランベリージュースを加えて調理する。ふるいを通して新鮮なクランベリーの1カップを注ぎ、結果として生じるジュースとベリーを鍋に入れて、そして3カップの水を加える。煮て、大さじ2〜3杯の砂糖を注ぎ、5分間煮て、それからスープをひきます。再び沸騰させ、攪拌しながらセモリナを注ぐ。さらに5分間粥を調理し、ふたで鍋を覆い、それをしばらくの間放置する。
セモリナ粉カッテージチーズのキャセロール
しかし、おそらく最も人気のある料理セモリナを加えて調理した、カッテージチーズのキャセロールです。結局、これは幼稚園で出されます。心のこもった、おいしい料理なので、未就学児や学童に最適です。子供たちとその両親のおとりが付いているカロリーカード鍋はほとんど興味がありません。さらに重要なことに、子供はデザートだけでなく、実際に役立つものを食べます。
漫画とチーズケーキ
子供、そして大人は食べたくないセモリナ産のキャセロールとシリアルのみ。その追加とチーズケーキでそれほど美味しいものは得られません。異なるレシピのためにそれらを準備しなさい、そしてそれ故にカロリーの内容はまた異なるだろう。最も人気のある2つのレシピ：ドライシリアルと既製のセモリナを加えて。
これら2つの選択肢のうち最初のものについては、3を破る必要があります卵黄と卵1個、セモリナ大さじ7杯、10分間放置する。その間に、900 gの乾燥カッテージチーズ（余分な液体から湿らせて絞る）を4杯の砂糖、1杯の塩とバニラの袋と混ぜる。卵混合物を加えて、生地をこねる。小麦粉を転がし、加熱したフライパンの中で2辺を植物油で炒める。
そして2番目のバージョンでは、最初に調理する必要があります500mlの牛乳と150mlのシリアルの濃いセモリナ粥。冷やし、卵2個、塩、そして50-70グラムの砂糖を加える。結果はあなたがあなたの手で働くことができる塊であるべきです、そして、カッテージチーズはそれに加えられます。黄金色になるまで両側で植物油で炒めます。 246キロカロリー - 最初のレシピでセモリナとカロリーチーズケーキは225キロカロリー、そして2番目になります。
セモリナ粉のベリースフレ
しかしセモリナで彼らは料理だけでなく料理も毎日ベリースフレは、お祝いのディナーに最適のデザートです。彼にとっては、どんな果実でも合うでしょう：クランベリー、チェリー、ブルーベリー、ブラックベリーまたはラズベリー。あなたが使用して凍結することができます、事前にそれらを解凍するだけです。 1杯の果実をふるいにかけて、tolkushkoyでつぶします。どんな鍋でも、コップ3杯の水を沸騰させ、その結果生じるケーキをそれに加えなさい。たった1分煮て、ひきます。
