ケーキのマンゴークリーム。漫画でカスタードを作るには?
家でおいしくするにはケーキ、少しレシピを知って、生地を正しく作ることはほとんどありません。そのような計画を焼くための基礎はクリームです。お菓子のこの構成部分は、ケーキ、ロールまたはケーキをどのように正確に味わうかに大きな役割を果たします。したがって、各ホステルのアーセナルで良いクリームのレシピにする必要があります。この記事では、そのうちの1つについて話します。下の情報を勉強した後、あなたは漫画からクリームを作る方法を学びます。次の記述に従って行われる珍味は、得られ、美味しく、風味があり、栄養価が高い。ベーキングのためだけでなく、独立したデザートとしても使用できます。
ケーキの漫画のクリーム(古典的なレシピ)
この料理を準備するには、以下の製品が必要です:
- 300グラムのミルク;
- セモリーナの3大スプーン。
- 100グラムのバター。
- 砂糖の4つの大きなスプーン。
準備の方法
冷たい牛乳では、マンゴー、砂糖、攪拌する。私たちはこの株式を火につけた。それが厚くなるまで塊を調理する。火からクリーム入りの鍋を取り出し、冷ます。ビレットが室温になったら、徐々に軟化したバターを加えて打ちます。これは、ミキサーまたはブレンダーで行うことができます。マンガとバターのクリームが用意されています。それはペストリーに直ちに適用することができます。興味深い事実:この珍味の組成には、お粥を作るのに使われるのと同じ製品がありますが、クリームの味はまったく違う、つまりマンチャはここでは感じられません。
レモンとナッツが入ったマンナクリーム
このようなブランクは、以下のレシピ、ケーキ "バードミルク"を作る。硬化後のクリームのコンシステンシーは弾性的で密である。作業のために、リストに記載されている成分を準備します:
- 2杯分のミルク。
- セモリーナの3大スプーン。
- 300グラムのバター;
- 砂糖1グラス(200g)
- 半分のレモン;
- 6本のナッツ(もっと味があります)。
セモリナケーキからクリームを作る方法説明。ミルクとシリアルからお粥を作る。塊を形成しないように、非常によく混合してください。ビレットを冷却しておいてください。油、室温に加熱し、砂糖でホイップ。レモンは、おろし器や粉砕機を通過します。ナッツを細かく切ります。これらの製品をすべてお粥に入れ、よく混ぜます。必要に応じて、クリームに数滴のバニラエッセンスを加えることができます。私たちはペストリーに繊細さを適用します。あなたは冷蔵庫でこの甘い塊を冷やしてから、デザートとして使うことができます。
セモリナのカスタード(レシピ)
ベーキングのためのスイートマスのこのバージョンそれは優れた味と香りを持っています。それは、チューブ、パフ、ロールのための優れた充填です。この料理を調理するには、この食品パッケージが必要です:
- 90gの小麦粉;
- ミルク750g;
- 砂糖390〜400g;
- 鶏卵5個;
- バニラシュガーの1パケット;
- バター25g。
カスタード調理の手順
鍋の中で、牛乳を沸騰させてください。 卵黄を分けて砂糖で挽いてください。ここにバニラシュガーを加えます。それは熱いナットのにおいを取得するまで、パンで小麦粉を加熱します。また、このプリフォームを卵黄と組み合わせます。食材を混ぜ、ミルクを少しずつ注ぎます。低温でクリームを10分間煮る。ワークピースがくっつかないように、常にピーリングします。火から甘い塊を取り除き、油を入れます。涼しい場所でセモリナを冷やして、カスケードしてください。
カスタード調理に役立つヒント
熱の影響を受けて組成物に含まれる製品が急速に劣化するため、この珍味を長時間保持することは不可能です。したがって、クリームとペストリーは、それらを飾って、冷蔵庫で使用するまで保持します。
このような塊状の甘い塊は、電子レンジで。すべての製品が混ざったら、ソースパンを5分間入れます。同時に60秒ごとに、容量を取り出してクリームを混ぜる。
マンカと凝縮ミルク - あなたの指をなめるでしょう!
次のレシピに従って、非常においしい繊細さが得られます。ビスケットやハニーケーキには、このクリームが理想的です。私たちはそのような製品からそれを調理することを学びます:
- 400グラムの全乳;
- セモリーナの3つの大きなスプーン(スライド付き)。
- バター200グラム;
- 凝縮ミルク1瓶;
- フルーツやチョコレートリカーの2つの小さなスプーン。
- クルミは味がする。
ケーキのセモリナからこのクリームを準備しますさらなる説明。ミルクでは、セモリナを厚く食べる。少し冷やしてバターを加えてください。その後、凝縮したミルクを注ぐ。ワークピースを徹底的に混ぜる。ナッツは細かく刻んで甘い塊に注ぎ、ここにリキュールを注ぐ。ホイップクリームと焼くために使用します。それが独立したデザートとして使用される場合は、クレアマノキに細かく注ぎ、ミントとベリー(ラズベリー、イチゴ、ブラックベリー)の葉で飾る。冷蔵庫の中の皿を1時間硬化させてください。
セモリーナクリームスフレ
このデザートはおいしい朝食です。それは体に栄養と有益な食品で構成されています。スフレを調理する方法、レシピから学ぶ方法。
セモリナ50gとミルク205gから、お粥を軽く調理しますそれを冷やす。レモンと搾り汁から汁をかき混ぜてください。これらの製品はセモリナに加えられています。水に浸したゼラチン2枚。腫れた後、私たちはお粥とそれを接続します。 2グラムの鶏卵と40グラムの砂糖を食べる。この混合物はセモリナに導入される。甘い塊を徹底的に混ぜる。別のボウルで200グラムの量のクリームを注ぎ、泡立て器でそれらを泡立てます。このプリフォームをセモリナと組み合わせ、均一な粘稠度にします。クリーマーにはスフレが置かれます。水浴で、チョコレートバー(100グラム)を溶かし、その上にデザートを注ぐ。冷たい部屋に容器を移し、2時間冷やす。
この料理を作ることによって、卵黄は卵と置き換えることができます。酒このレシピでは、50グラムで十分です。このクリームをベーキングに使用したい場合は、調理するとすぐにグリースを塗り、硬化させないでください。
今、あなたは自分で作る方法を知っていますケーキや他の種類の甘いペストリーのセモリナからのクリーム。私たちは、これらのレシピがあなたのノートブックで「オンデューティ」になることを願っています。そして、それらを使ってペストリーの料理を作ることがよくあります。
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