サワークリームソースのキノコ、サワークリームの肉やミートボールの調理。
サワークリームソースは、様々な料理のために準備することができます。 あなたはサラダ、焼き菓子、肉料理にそれを提供することができます。サワークリームソースのマッシュルームが単に驚くほどユニークなことは言うまでもありません。この記事では、このユニークなソースで用意されているオリジナルのおいしいレシピをいくつか学びます。
マッシュルームサワークリームソース
このレシピは非常に簡単で、多くの自由時間はかかりません。キノコをサワークリームソースで調理するには、以下の成分が必要です：
きのこ - 0.6 kg;
タマネギ - いくつかの作品;
ニンジン - 2-3個;
ひまわり油;
ニンニク - 3-4スライス;
マヨネーズ;
サワークリーム
きのこをすすぎ、キューブに切ります。 油で鍋を加熱し、キノコを上に置き、少し揚げてください。刻んだニンジン、タマネギ、サワークリームとマヨネーズをそれぞれ5杯ずつ加え、ニンニクを絞って暖かい沸騰させた水を加えます。マッシュルームにコショウと塩を加え、準備されたソースをそれらに注ぎます。このすべてが約10分間沸騰します。
サワークリームソースのマッシュルームの中で最高のものは、ジャガイモが付いています。準備された料理は、ガーニッシュの有無にかかわらず食べられる。
肉サワークリームソース
このレシピは最も簡単なものの1つと考えられています。料理に必要な製品：
肉--0.6 kg;
サワークリーム - 100 g;
マヨネーズ - 大さじ2。
ケチャップ、調味料、塩
まず、肉をスライスに切る必要があります。バターで少し炒める。それから調理したソースとそれに注ぐ：サワークリーム、マヨネーズ、小さなケチャップ、細かく塩漬けのキュウリと塩を混ぜる。小さな火の上で完全に調理するまで、ソースで肉を煮る。
牛肉のサワークリームソース
この料理もあなたからの努力を必要としません。それは約2時間ほど準備されています。そのうちの30分だけが忙しいでしょう。製品：
牛肉 - 0.6キロ
バター
タマネギ - いくつかの作品;
トマト（あなたはケチャップやトマトソースを取ることができます） - いくつか。
小麦粉 - 大さじ1杯。
スープ（沸騰したお湯が使えます） - カップ1杯
ニンニク - クローブ2個。
塩、調味料
最初に私達は台所槌で牛肉を叩いた、それからバターで痂皮になるまで炒める。今私達は野菜を調理しています。玉ねぎをみじん切りにし、半分になるまで炒めて、小麦粉をふりかけます。それにトマト（ケチャップまたはソース）とニンニクを小片に刻んでそれに加えなさい。今これがすべてスープやお湯を注ぐことです。その後、サワークリームを1杯煮て混ぜる。ソースに肉を入れてオーブンに半時間置きます。
サワークリームソースのミートボールのレシピ
ミートボールを調理する時間は約50分です。
成分：
ひき肉 - 0.7 kg。
【ご飯半カップ】
サワークリーム - 200g
水 - 100ml
卵 - 1個;
タマネギ - いくつかの作品;
トマトペースト - 大さじ3
スパイシーケチャップ - 大さじ2杯。
植物油 - 大さじ4杯。
ペッパー、塩
半分まで炊く。 玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。ミンチにコショウ、卵、塩、玉ねぎを加える。よく混ぜてご飯に加える。それぞれ約30 gのこの質量のボールを用意してください。ボールを小麦粉で転がし、次に植物油で揚げる。
ソースを準備するには、トマトペースト、ケチャップ、サワークリームと水を混ぜる必要があります（あなたはブロスを使用することができます）。ミートボールを入れて弱火で20分以内に煮込む。
サワークリームソースのミートボール
製品：
肉（豚肉、子牛肉、鶏肉） - 0.7キロ
サワークリーム - 1カップ
タマネギ - いくつかの作品;
【にんにく5】
卵 - 1個;
ニンジン - 数匹のピース;
小麦粉 - 1スプーン。
ピーマン - 1個。
塩、パセリの根、コショウ、セロリ
詰め物を調理するためには、ねじ込む必要があります肉を挽き、塩、コショウ、ニンニク、卵、玉ねぎを加える。弾力性があるように詰め物を完全に混ぜる。にんじんをすりおろし、ペッパーを細切りにし、セロリとパセリを加え、油で揚げる。サワークリームを野菜に注ぎ、コショウと塩を加えてから沸騰させる。沸騰したお湯（温かい）で、小麦粉を薄めて、野菜と一緒にサワークリームにそっと注ぐ。それから再び沸騰させなさい、しかしそれが厚くならないように。
ミートボールをみじん切りにしてひき肉から出しますホイルに。サワークリームをソースの上に注ぎ、オーブンに入れる。 220度で約30分皿を準備します。お好みで、ミートボールをチーズですりおろし、オーブンでさらに12分間置きます。血色の良い地殻がそれらの上に形成されるとき、それはミートボールが準備ができていることを意味します。
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