ダークビール

ダークビールと光との違いは何ですか？ オリジナルの伝統的なビールは暗いです。 19世紀まで、技術は飲み物が明るい色合いを獲得するように麦芽を取り扱うことができませんでした。絶対にすべてのタイプのビールは暗いか半暗かった。

色の違いは機能によるものです異なる飲料品種の生産。すべては、製造プロセスで使用される麦芽に依存します。軽いビールは軽い麦芽だけをとります。それを生産するために、大麦を発芽させ、ある温度で乾燥させる。暗い品種を作るときは、黒、焦げ茶、カラメル、軽質モルトを異なる比率で使用します。

ダークモルトは発芽したもの大麦で処理し、105℃の温度で乾燥させた。ダークビールでは、ライトビールよりもホップが少なくなり、その味はより柔らかくなります。さらに、異なる飲料品種を調製するための技術には、あまり重要でない相違点がある。

暗い未濾過ビールは古典的です。 現代の醸造は、（時々フルーティー、スモークや甘いレーズン、ドライフルーツの味とチョコレート、コーヒー、）その色の完全に独立して、さまざまな味を持つ品種の生産を可能にしたという事実にもかかわらず、真の愛好家は本物の自然なドリンクを検討してください。

ダークビールの最高の軽食は中立チーズです。柔らかく、落ち着いた味で、ドリンク自体を楽しむのを妨げません。優れた燻製肉。この文脈では乾燥魚は「伴奏」の良い選択肢ではないことは注目に値する。また、グルメによると、ダークチョコレートとダークビールは完璧に組み合わせられています。

飲み物の使用は、まず鉄含有量が高く、義務的な濾過による光品種の生産が減少する。鉄の最高含有量 - メキシコとスペインのダークビール。したがって、暗色品種の使用は、酸素を器官および組織に送達するヘモグロビンのレベルの増加を促進する。

味と品質にロシアのダークビールは、有名なヨーロッパのブランドに劣っていません。安定した需要を享受していますが、光と比較して、その範囲には新製品が補充されていません。

時には多くの側面の知識が不足しているために色の基準だけで味のビールの生産と微妙さは、ラガー（底部発酵）とエール（ウマ発酵）の2つのクラスに分かれています。これは妄想です。実際、低発酵と高発酵の両方の技術により、異なる色のビールを得ることができます。言い換えれば、色だけで判断すると、ビールに言及しているクラスのどれに言及するのかは不可能です。

異なる種類の飲み物日時に応じて異なって認識される。ダークビールは夕方に適した飲み物であり、寒い季節にはより好ましいと考えられている。天然材料（磁器、木材、セラミックス、ガラス）製の眼鏡やマグカップから飲むべきです。

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