パセリ：製品のカロリー含有量と有益な特性

パセリは古くから知られています。 古代ギリシャ人でさえもこの緑の栽培に従事していました。中世には、植物文化はバルカン半島を越えて広がり、ヨーロッパで人気になりました。少しして、パセリがロシアにやって来ましたが、当初は薬用として使用されていました。

プラントの特性

パセリは傘族に属します。地中海沿岸に生息するこの2年生の小さな植物。

辛い野菜はビタミンやミネラルが豊富です。 何よりもパセリのビタミンCに含まれているので、この有用な物質の一日あたりの摂取量を得るためには、たった50グラムの野菜を食べる必要があります。葉酸、鉄、マグネシウム、カリウム、カロチン、ビタミンB2、B1 - これらはすべてパセリを大量に含んでいます。同時に、カロリーは緑が非常に少ないです。イヌリンは野菜に含まれる特に価値のある物質と考えられています。それは血中のブドウ糖の代謝過程を促進します。

クッキングアプリケーション

パセリ、カロリー量がとても少ないそれが食料品と考えられているということは、肉、魚と野菜から皿を準備するのに用いられます。何よりも、スパイシーグリーンは生野菜と蒸し野菜を組み合わせたものです。熱処理の間でさえ、製品は他の植物が自慢することができないよりその有益な特性を失いません。いくつかの州では、パセリは独立したスナック皿として提供されています。

パセリは生のまま乾燥させて使用されるそれは塩漬けすることができます。冷凍庫の出現で、多くのキャバ嬢が新鮮な野菜を凍らせています。そのように、それはその有用な栄養特性を長期間保持します。パセリの葉はサラダを作るために使用され、そして根はスープ、おかず、そして魚料理のための素晴らしいスパイスです。ヨーロッパ、アジア、アメリカの多くの郷土料理でパセリが使われています。製品のカロリー量は少なく、そしてハーブの癒しの特性は非常に貴重です。

パセリの有用な特性

この香辛料の魅力はそれは植物に含まれている精油を与える心地よい味を持っていること。膨大な数の物質が存在することで、パセリは非常に有用な製品になり、そして癒しさえもできます。植物は効果的にそのような胃や胃炎などの病気を防ぐのに役立ち、腎臓の障害に役立ちます。低カロリーパセリは、製品に食事特性を与えます。

植物は利尿薬として役立ちます塩を排出するのを助けます。免疫系の障害のために、植物は免疫不全のために非常に有用である免疫調節特性に恵まれているので、医者はパセリを使うことを勧めます。

それでも、あなたは慎重にパセリを使う必要があります、製品の過剰量がアレルギーや肌の発赤を引き起こす可能性があるので。深刻な腎臓病の人にはたくさんの野菜を食べるのもお勧めできません。これは急性疾患の時期には特に危険です。

パセリ：100グラム当たりのカロリー

すでに述べたように、パセリにはたくさんの成分が含まれています。有益な微量元素、ビタミンと酸。それらの含有量は非常に高いので、ほとんどの果物や野菜はこの緑と比較することができません。これは、有用なコンポーネントとそれらが人体に果たす役割のほんの一部です。

• 鉄循環器系と血液形成の効率に責任があります。
• カリウム人体の水分バランスをコントロールします。
• マグネシウムシステムや器官の円滑な機能を担う微量元素。筋肉の弛緩に影響します。
• 葉酸（B9） DNA合成の過程に参加します。肥沃な機能には欠かせません。その欠乏は不妊を引き起こす可能性があります。
• アスコルビン酸（Ｃ）。免疫プロセスを改善し、コレステロールを減らし、インターフェロンの合成に関与しています。

これらすべての要因は、パセリが人にとってどのように優れているかを示しています。カロリーグリーンは、製品100グラムあたりわずか49 kcalです。植物は医療目的および化粧品目的に使用されます。

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