オーブンでパイ

まあ、誰がパイを好きではないのですか？ 特に村のオーブンで焼いた場合、そのようなパイは香りと素晴らしい味でいっぱいです。もちろん、ほとんどの人はロシア語のオーブンがない都市に住んでいます。心配しないで、オーブンで簡単にパイを焼くことができます。

この機会に、私はいくつかの簡単なレシピを用意しました。

オーブンのパイ：パフ酵母生地

私はパフ酵母生地で作られたパイを愛し、だから私はパフペーストリーでオーブンでパイを提案する。生地を準備するために、500グラムの粉、新鮮なミルク、1卵、半カップのバター（約100グラム）、塩と砂糖が必要です。卵は塩と砂糖と混ぜ合わされ、泡立てます。ミルクと酵母を加え、ふるいにかけた小麦粉と混ぜ合わせる。急な生地をひっくり返してください。得られた生地を2つの部分に分け、それぞれを層状に巻く。次に、レイヤーの1つで、軟化したバターを塗ります。上から2番目のレイヤーを覆い、ロールアウトします。次に、層を半分に折り重ね、再びロールアウトし、半分に戻し、再びロールする。生地はパフペーストリーに変わります。次に、結果のレイヤーを四角形にカットします。生地は準備ができています。

肉の詰め物を準備する。 私たちは400グラムの挽肉（私は自家製）を使い、大きなタマネギ3個、ニンニクの丁子、塩とスパイスを必要とします。多量の肉、スパイス、刻んだタマネギ、ニンニクのミックス。肉を揚げる必要はないので、すべての味と香りが失われます。詰め物をそのままの形で使用します。

次はあらかじめ作られた四角形テストは、肉の充填をレイアウトし、角を取って、中心に引っ張って、涙の縁の周りに、それは肉で食欲をそそる封筒を思い出す。すべてが準備ができたら、オーブンでケーキを焼く。バターでパイを探し、熱く召し上がれます。

オーブンのパイ：酵母のない生地

誰もが酵母のテストを気にするのが好きではないので私の次のレシピは、酵母のないキャベツ生地です。生地の調製のためには、小麦粉300グラム、低脂肪ケフィア1杯、卵1個、塩、ソーダ、消化物が必要です。卵とケフィアを組み合わせ、塩、泡立てる。小麦粉を加え、ソーダをクエンチし、生地をこねる。それだけで簡単に簡単に生地を作ることができます。

充填のためには、小さなフォークが必要です白キャベツ、塩、玉ねぎ、植物油。必要に応じて、ネギとニンジンを使用することができます。私たちはキャベツを細かく切り刻み、タマネギをチョップし、半分が料理されるまで植物油ですべて炒めます。詰め物を塩にすることを忘れないでください。それから、生地片を取り出し、その中に小さな円を巻いて、キャベツを中央に詰め込み、端を拾い、それを引き裂く。オーブンのパイは25分以上焼くべきではありません。ホットパイにバターを注ぎ、テーブルに奉仕します。キャベツの詰め物を試してみると、私はソーセージとトマトを加えました。パイの味は閉じたピザのように見えました。私の家族は本当に好きでした。特に私の祖父と夫でした。

私は充填のために別のレシピを分けたいと思う。 ジャガイモ、チキンフィレ、タマネギ、ピーマン、塩が必要です。私のジャガイモは、きれいにし、立方体にカットしたり、大きな皿にこする。チキンフィレはあらかじめ沸騰させ、挽き、玉ねぎで炒める。我々はすべてをまとめ、塩と詰め物は準備ができている。確かに、このような詰め物で、パイは10分以上焼くが、とてもおいしく柔らかい。

オーブンでパイを焼く方法、多くの主婦が知っている、各家庭には、自分の好みのレシピがあります。ちなみに、私が指摘したテストのレシピは、甘いパイのために使うことができます。例えば、パフペストリーはコテージチーズとドライフルーツの詰め合わせと完璧に組み合わせられていますが、味はコテージチーズのジュースの味と似ています。オーブンのパイは、オーブンに水を入れたプレートを置くと特に効果的です。そのため、パイはジューシーで乾燥していません。

ここでそのようなパイはオーブンで自宅で焼くことができる、欲望があるでしょう。お味噌汁！

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