エビとクリームソースのパスタ:おいしい香りの料理を作るためのレシピ
パスタはそれ自体美味しいですが、組み合わせて言うと、エビと一緒に、それは一般的に繊細になります - 繊細な香りと素晴らしい、珍味のある本当に絶妙な料理です。エビとパスタはどのようにして準備されていますか?クリーミーソース!この料理のレシピは単純すぎるわけではありませんが、最終的な結果は努力のために支払う以上のものになります。それを一度だけ準備すれば、あなたは上記の料理があなたのテーブルであなたのお気に入りになることを確信できます。
エビがクリームソースに入ったパスタ。きのこのレシピ
調理に必要な食料品セット:
- マカロニ(イタリアン) - 100 g;
- 白いきのこ(モロコシ) - 150 g;
- エビ(虎) - 150 g;
- 油(排水) - 30g;
- クリームフレッシュ(11%) - 120 ml;
- オニオンヘッド(小) - 1個。
エビとクリームソースのパスタはどのようにして作られていますか?レシピは次の準備段階を意味します。
1.キノコを薄いスライス、タマネギ - ハーフリングに切ります。
2.フライパンを熱し、バターを溶かす。まずタマネギを炒め、キノコを加えます。
3.次に、皮をむいたエビを入れて炒め、クリームを注ぐ必要があります。ソースが沸騰したら、火を消す。
4.同時にパスタ(パッケージに書かれているように)を沸かし、水分を抜き、皿や皿にペーストをのせます。エビクリームソースにきのこを注ぐ。
マルチバークのエビ(写真付)パスタのレシピ
今日は本当のマルチブームがあります: 多機能マルチバーカは、伝統的なキッチンパンやフライパンをキッチンに置き換えます。上記のユニットでは、パスタを含むほとんどの料理を用意することができます。
成分(平均4人前に基づきます)。
- 300gのイタリアンスパゲティ;
- 300gの大きな皮をむいたエビ。
- ニンニクのクローブ;
- 200mlの新鮮なクリーム(25%)。
- 1大さじl。野菜およびレモン汁;
- ハーブの枝(ディルとパセリ)。
1.準備ができるまで「パスタ」モードでスパゲッティを煮る。
2.水を排水し(パスタを捨てて)、ボウルに入れ、プレートで覆う。
3.ニンニクを細かく砕き、「多段」モードに設定し、油を注ぎ、30分炒める。エビの皮を剥いてレモンジュースを注ぎ、クリームを加え、よく混ぜる。
4.ソースが濃くなるまで5分間煮ます。
5.スパゲッティを加えて、もう一度かき混ぜ、5分後に切る。
6.パスタをプレートに置き、緑を添えてください。
野菜とワインとクリームソースの揚げエビ
必要な成分:
- エビ(虎) - ダース;
- アスパラガス300g;
- ブロス100ml;
- クリームは脂肪です。 (25%)200ml;
- ワインドライホワイト - 0.5カップ;
- ニンニクのスライス。
- バター - 10g;
- サワークリーム - スプーン(ダイニングルーム);
- 石油精製。 - 20g;
- 電球。
スパイス:
- コショウレモン;
- クルミのナッツ(すりおろしたもの);
- カイエンペッパー。
まず、エビを準備します:
1.シェルを取り外し、背もたれを切開し、腸を屠殺します。
2。 厚い壁と底がある深いフライパンに油を注ぎ、2分以内に両側のエビを炒める。エビが乾く傾向があるので、長くしないでください。
3.エビをボウルに移し、胡椒と塩を振りかける。
さて、野菜の世話をしましょう:
1.剥がしたアスパラガスとニンジンを細かく切って、沸騰した塩水(0.5カップ)に注ぎます。 10分間煮込み、それをふるいの上に置き、ブロスをカップに注ぎます。
2.細かいシャロット、ニンニク、バターに振りかける。ワインを注ぎ、半分が蒸発するまで煮る。
3.クリーム、野菜ブロスを加え、5分間煮る。
トップエビ、ゆでたニンジン、アスパラガス、ミックス、カバー。 2〜3分後、クリーミーな野菜のソースに入れたエビは、独立した料理として、または例えばバサミの米と一緒にガーニッシュとして提供することができます。必要に応じて、緑で飾る。
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