ブルグールと野菜:レシピや料理機能
ブルグアは最も人気のあるものの1つです。中東の国々で積極的に使用されている全粒穀物。それは信じられないほど美味しくてもろくておかずを生産します。そして、それは伝統的なパスタまたはポテトに代わる良い方法です。したがって、今日、ますます多くの同胞が野菜を使ってブルガーを調理する方法に興味を持っています。そのような料理のレシピは、今日の出版物に掲載されます。
一般的な推奨事項
あなたをおいしく健康にするために飾る、あなたはいくつかの簡単なルールに従う必要があります。まず第一に、あなたはこのグリットを洗うべきではないことを覚えておくべきです。これは、製造工程においてそれが蒸気処理および粉砕を受けるという事実によるものである。
今日の記事でそのレシピを見つけることができる野菜でブルグアを調理する前に、それはオリーブ、ギーまたはバターを塗ったフライパンでそれを揚げることが賢明です。
この挽き肉を調理するだけのために、それは注がれています。1:2の割合のお湯で15分間最低熱量で沸騰させます。それがジューシーな成分と組み合わせて調製されるならば、それから液体の量はわずかに下方に調整されることができます。
スロークッカーに野菜とブルグール
このデバイスを使ったレシピすばやく簡単に素晴らしいランチやディナーを準備することができます。あなたの家族がこの料理の味を理解するためには、事前に店に行き、必要な部品をすべて購入する必要があります。あなたがコンパイルしたリストには存在しなければなりません:
- 150グラムのシリアル。
- 300ミリリットルの水。
- 缶詰のエンドウ豆とトウモロコシの各150グラム。
- 1人のニンジン。
- 150グラムのバター。
- 大きなタマネギの球根。
野菜の香ばしいブルガーを作るには(レシピは後でステップバイステップで表示されます)、一般的な塩、ピーマン、ピラフ用スパイスを上のリストに追加することをお勧めします。
プロセスの説明
このクループは必要としませんが予備洗浄、多くの主婦はまだそれをします。準備したBulgurをマルチコーカーのボウルに注ぎ、ろ過した水を注ぎ、塩とバターを加える。装置はふたで覆われており、「お粥」モードを作動させ、30分弱待っています。
シリアルが沸騰している間、あなたは野菜をすることができます。 洗って皮をむいた玉ねぎとにんじんを粉砕する。アスパラガスは、その自然な風味を保つように、大きな塊に切られています。トウモロコシとエンドウ豆に関しては、塩水はそれらから単に注がれます。ちなみに、保存がない場合は、生鮮食品に置き換えることができます。すべての野菜は同じ皿に混ぜ合わされ、合図の後にマルチコーカーが調理されたシリアルに加えられます。
装置の内容は完全に混合されています、塩、唐辛子、ピラフのためのスパイスを添えて味付けし、10分間調理する。レシピが上で議論された野菜とのブルグアは、あらゆる種類のサラダへの優れた追加になります。
ズッキーニとピーマンのお粥
この風味豊かなレンチ料理は昼食または夕食この御馳走の4つのサービングの準備がたった1時間を取らないことに注意されるべきです。プロセス自体はとても単純なので、意欲的な料理人でも問題なくそれをマスターできます。調理を中断して不足している成分を探すことに気を取られないようにするには、自分のパントリーを事前に監査し、必要な製品をすべて購入する必要があります。あなたの手元にあるべきです:
- 150グラムのシリアル。
- 300ミリリットルのお湯。
- ピーマン2個
- ニンニクの9つのクローブ。
- 新鮮なズッキーニのペア。
- レモンの半分のジュース。
他のすべてに加えて、野菜とブルグールを調理するためのレシピは少量の高品質オリーブオイル、たくさんのコリアンダー、塩とカレーの存在を意味します。
アクションのシーケンス
最初に野菜の準備をする必要があります。 皮をむいたニンニクの5つのクローブをカレーと一緒にナイフでひき、熱いオリーブオイルで鍋に送られて、絶えずかき混ぜることを忘れないで、数分間火の上に保ちます。その後、bulgurが同じコンテナに追加されます。すべてが完全に混ざり合っているので、シリアルはオイルで染み込み、お湯で満たされています。それからふたで鍋を覆い、20分間弱火で煮るために放置します。
別の鍋で、グリースを塗った加熱オリーブオイル、軽く揚げたもの、前洗浄したもの、皮をむいたピーマンその後、それは調理された穀物と共に鍋に送られ、よく混合され、ストーブから取り除かれそしてタオルで包まれる。
野菜と私たちの強盗、レシピが見直される今日の記事では、ほぼ準備ができています。ズッキーニのピクルスを作るためだけに残っています。それらは洗浄され、細いストリップに切られ、そしてきれいで深いボウルに入れられる。塩はプレスニンニクを通過し、レモンの半分のジュースとみじん切りの野菜は同じ場所に置かれます。すべてよく混ぜ合わせ、ふたで覆いそして冷蔵庫に入れる。原則として、ズッキーニがマリネするのに10分で十分です。この時間が過ぎると、完成した料理をテーブルで楽しめます。
野菜とチキンのブルガー
このシリアルのレシピは様々です。この場合、他の成分の中でも、肉が使用されます。プロセスを開始する前に、あなたの台所にあるかどうか確認してください。
- チキンフィレ550グラム
- 1つの甘いブルガリアの唐辛子。
- 200グラムの穀物。
- ミディアムニンジンのペア。
- 1つの大きなタマネギの球根
あなたがおいしいと栄養価の高い料理を持つためには、上記のリストはろ過水、食卓塩、スパイスと植物油で補完されるべきです。
準備の技術
まず野菜をやる必要があります。 事前に洗浄して皮をむいたニンジンと玉ねぎをブレンダーで粉砕します。あなたがこの装置を持っていないならば、あなたは他の即席の手段を使うことができます。この場合、にんじんはすりおろし、玉ねぎは細かく刻みます。ブルガリア唐辛子は茎と種から削除され、そして次に中立方体にカットされます。
このようにして作られた野菜はマルチコーカーのボウル。穀物と鶏肉の切り身も入れて、あらかじめ洗って2センチのスライスに切る。これらはすべてよく混ぜられ、塩を加えられ、スパイスで味付けされそしてそれが完全に製品を覆うようにろ過された水を注ぐ。装置はふたで覆われており、「焼入れ」モードが作動しています。約30分後、料理はテーブルで楽しめます。ご要望に応じて、レシピが上に表示されている野菜と完成ブルガールは、バターや植物油でいっぱいです。
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