冬のための凝縮ミルクとアップルピューレ：マッシュポテト "Nezhenka"
シンプルなレシピで友達を作る自宅でリンゴピューレの準備のために。このようなピューレは、すでにリンゴの標準的なジャムのバージョンに疲れている人に適しています。最も興味深いのは、それが必ずあなたの子供の味になるということです。冬のための凝縮ミルクのアップルピューレは非常に簡単です。そしてあなたはパイ、パンケーキ、その他のペストリーのための充填物としてそれを使うことができます。
レシピ№1。ピューレ "ネンチカ"
このようなピューレをリンゴから調製するには、
- 2.5 kgのリンゴ;
- 凝縮ミルクの半缶;
- 1/2大さじ。水;
- 砂糖の四分の一のカップ。
凝縮した牛乳を入れたマッシュポテト「ネンジカ」のレシピ3段階。まず、果物の加工です。私たちは、リンゴを皮膚と骨からきれいにして、細かく切り取っていますが、小さなものを切り取ります。私たちは鍋に入れ、上から指に水を注ぎ、コンロに置いてください。これは柔らかくなるまでの遅い火で約30分です。リンゴが燃え尽きないように常に炒めることは非常に重要です。
リンゴが沸騰し始めるのを見たら、砂糖を注ぎ、よく混ぜて、沸騰させる。凝縮したミルクを加えます。我々はそれを味わう。あなたが甘い人なら、凝縮したミルクや砂糖を加えることができます。両方を行うことができます。塊を5分間放置した後、ハンドブレンダーを使用して滑らかになるまで泡立てます。その後、滅菌した瓶にマッシュポテトを広げる。我々はそれを閉じ、暖かい毛布で覆い、完全に冷えるまで待つ。
レシピ№2砂糖のないピューレの赤ちゃん
冬の間、凝縮した牛乳を入れたアップルマッシュポテトは、砂糖なしで調製することができます。リンゴ（4 kg）と濃縮乳（1ポット）のみが必要です。
果実私の井戸、切らずにスライスコア。それを鍋に入れ、水を注ぐ（完全に覆うため）。柔らかくなるまで調理する。冷静にしなさい。リンゴはふるいでふき取られます。凝縮したミルクをマッシュポテトに注ぐ。再び、コンロを入れて加熱し、絶え間なくかき混ぜる。小さな瓶に注ぎ、沸騰の瞬間から滅菌された30-40分。我々は閉鎖している。冷たく、逆さまにする。
レシピ番号3マルチカーのピューレ
遅い炊飯器では、凝縮ミルクでリンゴを作ることもできます。この場合のレシピは前のように砂糖を含んでいません。テイク：
- 4キロのリンゴ;
- 300gの濃縮乳;
- 一杯の水
我々は、リンゴを皮膚と種子からきれいにする。 ゆっくりとした炊飯器の中に置いて、小片に切る。水を注ぐ。プログラムを "クエンチング"に40分間セットします。調理の過程でリンゴは数回混合されます。果物にはマッシュポテトのための一貫性があり、ミキサーでそれらを打ちました。その後、再びボウルに置いて、凝縮したミルクを注ぎ、さらに10分間シチューを注ぎます。完成したおいしいものを瓶に注ぎ、巻き上げる。
レシピ4番「凝縮ミルク」ピューレ
私たちはリンゴソースをその調合物には購入した濃縮乳が含まれていません。しかし、成分の中には、天然ミルクと砂糖があり、凝縮ミルクに代わる価値のあるものになります。そして最も重要なのは、このような繊細さを味わうには、店の濃縮ミルクを含むピューレと区別できないことです！このおいしさの非常に大きな利点は、あなたがバター（少量）でそれを打つと、自家製のケーキのための非常にオリジナルで興味深いクリームを得ることができるということです。マッシュポテトの場合は、次のものが必要です。
- 砂糖3kg;
- 1カップソーダ
- ミルク3リットル。
凝縮したミルクを含むこのリンゴピューレは、冬はとてもシンプルです。フルーツは、いつものように、肌や種からきれいに洗った。スライスしてソーダを注ぎ、2時間保持する。ソーダを恐れないでください。その味は感じられません。しかし一方で、果物を柔らかくして、ミルクと砂糖と一緒に均質な塊に変えるのに役立ちます。
2時間経過したら、流水でリンゴをよく洗います。鍋に折り、砂糖を加え、牛乳を注ぐ。弱火で2時間調理する。
得られた塊を小分けしてブレンダーで叩きます。あなたは、オプションとして、ふるいを通してこすることができます。これは自由裁量です。再び、ストーブに入れて沸騰させ、10分間調理します。
「コンデンスミルク」、つまり私たちのリンゴのピューレを無菌の瓶に入れ、ひっくり返し、ひっくり返して冷まします。
一度に数単語
コンデンスミルク入りのアップルソースを冬は調理が難しくありません。そして提出されたレシピは特別な費用を必要としません。しかし、最も重要なことは、あなたがそのようなおいしい食べ物を食べるように最も興味をそそるカプリスでさえも納得させることができるということです。あなたの子供がりんごが好きでなくても、そして彼はマッシュポテトとそれらに含まれているこれらの有用な果物とビタミンの少なくともごく一部を得ることができるでしょう。
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